Patrimonio cultural 05.12.2025

De Galicia a Caldas da Rainha: Descubriendo la cerámica de Bordallo

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Un recorrido personal que va de la cerámica tradicional de las tabernas a descubrir a Bordallo Pinheiro — y a elegir su vajilla botánica portuguesa para Baixa House.

#baixa

En los restaurantes gallegos solían colgar platos en las paredes en los que se servían varios mariscos de loza acompañados a veces de hortalizas. En mi juventud aquellas decoraciones de taberna no estaban encuadradas dentro de lo que se consideraba buen gusto. Con los años y los cada vez más frecuentes viajes a Portugal empecé a familiarizarme con este tipo de trabajos y a conocer que su autor era un artista ceramista decimonónico que había retomado el trabajo de una fascinante personalidad del Renacimiento francés, Bernard Palissy.

Las lozas de Bordallo no sólo se poblaban con crustáceos y moluscos si no también con todo un mundo vegetal que como jardinero no podía dejar de fascinarme. Y cuando llegó el momento de elegir vajilla para Baixa House se impuso la idea de que tenía que ser un producto portugués y con un repertorio botánico inigualable. Escogimos distintos elementos de tres modelos diferentes en el color verde característico de Caldas da Rainha, con un toque de amarillo en los boles de cereales y sopa, y con patrones de hojas que funcionan armónicamente entre si.